Cosmopolitan – eller blot “Cosmo” – er en af de mest genkendelige og glamourøse cocktails i moderne tid. Med sin lyserøde farve og perfekte balance mellem sødme og syrlighed blev den et popkulturelt ikon i 1990’erne, især kendt fra TV-serien Sex and the City. Men bag dens moderne image gemmer sig en velsmagende og veldesignet klassiker.
- 4 cl vodka (evt. citronvodka)
- 2 cl Cointreau eller Triple Sec
- 2 cl friskpresset limejuice
- 3 cl tranebærjuice (usødet hvis muligt)
- Is
- Garniture: Limeskive eller appelsinskal
- Hæld vodka, Cointreau, limejuice og tranebærjuice i en shaker fyldt med is.
- Ryst grundigt i ca. 15 sekunder, indtil shakeren føles iskold.
- Si cocktailen ned i et afkølet cocktailglas.
- Garnér med en tynd skive lime eller et twist af appelsinskal for en ekstra citrusduft.
- Citronvodka: Tilføjer ekstra friskhed og giver en skarpere Cosmo.
- Appelsinskal: Brug en lighter til at flambere et stykke appelsinskal for ekstra aroma.
- Balance er nøglen: Justér mængden af lime eller tranebær efter personlig smag – den perfekte Cosmo er syrlig med et strejf af sødme.
- Tranebærjuice: Usødet juice giver en renere og mindre sukkersød drink.
Cosmopolitan er oplagt som aperitif, velkomstdrink eller til en aften med stil og selskab. Dens farve, duft og glasform gør den elegant og fotogen – perfekt til fester, brunches eller cocktails med veninderne.
Cosmopolitan er mere end bare en modedrink – det er en moderne klassiker, der kombinerer friskhed, syrlighed og en anelse sødme i perfekt balance. Den er nem at lave, flot at servere og uimodståelig at drikke. Skål for elegance i flydende form!
