Aperol Spritz Ein leichter und frischer italienischer Klassiker

Einführung

Aperol Spritz ist der Inbegriff italienischer Eleganz und Entspannung. Mit seiner charakteristischen orangen Farbe und dem bittersüßen Geschmack hat er weltweit an Beliebtheit gewonnen und gilt als der perfekte Aperitif. Er stammt aus Norditalien und wird besonders mit sonnigen Nachmittagen, Terrassen und geselligem Beisammensein assoziiert.

Zutaten

• 6 cl Aperol
• 9 cl trockener Prosecco
• Ein Spritzer Sodawasser
• Eis
• Garnitur: Orangenscheibe

So bereitest du einen Aperol Spritz zu

1. Fülle ein großes Weinglas mit Eiswürfeln.
2. Gieße zuerst Prosecco ins Glas.
3. Füge vorsichtig Aperol hinzu.
4. Mit einem Spritzer Sodawasser auffüllen.
5. Kurz umrühren und mit einer Orangenscheibe garnieren.

Tipps und Variationen

• Zuerst Prosecco: Wenn du zuerst Prosecco einschenkst, vermeidest du, dass das Getränk zu sehr schäumt.
• Weniger Süße: Verwende einen trockeneren Aperitif wie z.B. Campari für eine bitterere Variante.
• Alkoholfreie Version: Verwende einen alkoholfreien Bitter und alkoholfreien Schaumwein.
• Frischer Twist: Probiere eine Grapefruitscheibe statt Orange für eine extra Zitrusnote.

Servieren und Atmosphäre

Aperol Spritz wird am besten in einem großen Weinglas mit viel Eis und einem frischen Ausdruck serviert. Er ist perfekt zu Vorspeisen, leichten Snacks und geselligen Zusammenkünften – egal ob auf einer italienischen Piazza oder zuhause auf der Terrasse. Ein garantierter Stimmungsmacher für jeden Anlass.

Fazit

Mit seiner leichten, fruchtigen Bitterkeit und eleganten Erscheinung ist Aperol Spritz einer der beliebtesten Aperitifs der Welt. Er benötigt nur wenige Zutaten, ist in einer Minute zubereitet – und vermittelt sofort ein Gefühl von Lebensfreude und italienischer Dolce Vita.